La ecología integra muchas corrientes de pensamiento y reúne a diferentes personalidades: hippies, locavores, babas cools, vegetarianos, llagas verdes, veganos … Dentro de esta biodiversidad que constituye el uniforme, hay perfiles menos conocidos: los vegetanos.
Vegano, amor a los animales
Para ser vegano, debes comenzar amando a los animales. Si el término se reduce a esta explicación, muchos de nosotros reclamaríamos este título … pero, puedes imaginar que el concepto va más allá.
De hecho, el veganismo es una forma de vida basada en el principio de no violencia contra los animales . El Végan no come carne, leche, huevos o incluso miel. Más allá de la etapa de renuncia del tartar de carne o el filete / papas fritas, optó por una actitud más radical que la de su primo vegetariano: rechazando el consumo de cualquier producto de animales o probado en animales (cosméticos) … ). No respalda la explotación de animales o su cría, y por lo tanto no usará ropa de cuero, lana o seda.
Democracia: una forma de vida
En la sociedad actual, respetar la «condición animal» y el organismo es relativamente complejo. Si puede prescindir fácilmente de una dieta de carne, el Végan se enfrenta a un problema importante: información errónea sobre su problema en los productos cotidianos (champú, cremas, cosméticos, medicamentos, etc.).
Si hoy encontramos fácilmente en el radio de los productos estampados «sin parabeno» o «100% vegetales», la mención «producto no probado en animales» sigue siendo confidencial: este criterio es esencial en el acto de compra vegana.
Sin embargo, los indicadores ofrecen a los veganos la oportunidad de ver más claramente: algunas etiquetas como The Vegan Society, One Voice o Nature & amp; El progreso indica si los productos respetan a los animales. Por su parte, Animal Protection.org distribuye 2 documentos relativamente sensibles para la imagen de marca de los laboratorios:
Qué interés en el medio ambiente ?
Debe saber que la agricultura es responsable de alrededor del 20% de las emisiones anuales de gases de efecto invernadero (GEI) del mundo. La producción animal también es mucho más intensiva en agua que la producción vegetal. Por lo tanto, un kilo de carne requiere 11 veces más agua que un kilo de pan y hasta 17 veces más para las papas.
