Se obtiene una mente reactiva y viva no solo con capacitación intelectual sino también, quizás sobre todo, con una nutrición correcta.
Es una gran charla en revistas especializadas y no especializadas, y en muchas transmisiones de televisión, de las cuales los nutrientes son más importantes para nuestro cuerpo, para no crear desequilibrios y desequilibrios que puedan comprometer el correcto funcionamiento del organismo.
Colesterol, grasas buenas o malas, saturadas e insaturadas. Todos hablan de eso, pero pocos saben realmente por qué es necesario marcar la diferencia entre el colesterol bueno y el malo. O más bien, entre los lípidos transportados por moléculas (lipoproteínas) LDL y HLD. Estos últimos traen lípidos al hígado, mientras que los primeros tienen la tarea de llevar el colesterol del hígado a los tejidos, es, cuando esto está en exceso, lo depositan en las arterias, creando serios problemas de circulación sanguínea.
Limitar los alimentos ricos en grasas significa, en primer lugar, preservar nuestra salud, sin obstaculizar la tarea de nuestros órganos con obstrucciones nocivas. Los quesos, las carnes rojas, las bebidas espirituosas y los carbohidratos son nutrientes que deben ser limitados. Una dieta equilibrada le permite usarlos en nuestras recetas, pero sin exagerar en cantidades.
Los dietistas de todo el mundo están de acuerdo en elegir la dieta mediterránea como la más completa y equilibrada. Pasta y arroz, carne y pescado, frutas y verduras sazonadas con aceite de oliva virgen extra son, de hecho, el alimento del bienestar.
En los últimos tiempos, también se han redescubierto alimentos orgánicos: alimentos producidos de acuerdo con procedimientos naturales, sin utilizar aditivos que sean peligrosos. Orgánico es saludable, genuino y, no es un factor secundario, es bueno. Por esta razón, cada vez más distribuidores garantizan a sus clientes productos orgánicos, informándoles y garantizándoles una mayor atención a la salud y una calidad superior.
